BODEGA COOPERATIVA SAN ROQUE DE LA ENCINA. PREMIOS 2014

Como viene siendo ya habitual en estos últimos años, la Bodega Cooperativa San Roque de la Encina ha sido galardonada en varios certámenes nacionales e internacionales de cata de vinos. Eso no puede ser sino la confirmación de que se está haciendo un buen trabajo, que sus socios viticultores están produciendo un buen fruto como base fundamental de un buen vino.
En el concurso VINALIES INTERNATIONALES DE PARIS esta bodega ha obtenido la medalla de plata con Monte Pinadillo Crianza 2010 y con Monte Pinadillo Roble 2012.

Así mismo, en el concurso BACCHUS la Bodega San Roque de la Encina obtuvo el Bacchus de Plata con su vino Cerro Piñel Crianza 2011.

Enhorabuena una vez más y que sigáis llevando el nombre de Castrillo y sus productos a lo más alto del palmarés nacional e internacional.

ENHORABUENA. PREMIOS MANOJO DE ORO Y PLATA A VINOS DE LA BODEGA SAN ROQUE.

Manojo de Oro
MONTE PINADILLO 2011

ENHORABUENA!! La Bodega Cooperativa San Roque de la Encina ha sido galardonada con los premios Manojo de Oro de tintos jóvenes al Monte Pinadillo 2011.

Manojo de Plata
CERRO PIÑEL 2009 

Manojo de Plata
          CERRO PIÑEL 2011 

Y el Cerro Piñel 2011 y 2009 con el Manojo de plata a los tintos jóvenes y de crianza.


Una excelente noticia para nuestros vinos y para el buen hacer de una Bodega que está recibiendo muchos premios. Ya no puede ser cuestión de suerte. 

De todos los vinos premiados, tres son de la Bodega San Roque de la Encina. Enhorabuena!!
Mi más sincera felicitación a la Junta directiva, al enólogo Juan Ayuso, a los trabajadores de la Bodega y a sus viticultores.
Norte de Castilla- 20 Minutos.es-

Fuente: Fran Jiménez (El Norte de Castilla)

Fuente Fran Jiménez (El Norte de Castilla)

SEMINCI DE VALLADOLID Y VINO DE LA BODEGA SAN ROQUE DE LA ENCINA

Hay que hacer las cosas muy bien para que, por segundo año consecutivo, la empresa Cinema Wine escoja los vinos de la Bodega Cooperativa San Roque de la Encina para regalar a los asistentes a la Seminci de Valladolid.

(Foto Diario de Burgos)

La noticia viene en DIARIO DE BURGOS y con la foto de Echanove, Imanol Arias y Helena Bianco.
(Os recomiendo leáis el artículo completo de Diario de Burgos).


El artículo nos habla de la presentación de la botella y de la caja que simula una maleta. Me figuro que será como la del año pasado.

También nos habla de un termómetro con tintas termocromáticas incorporado a la etiqueta que nos dice la temperatura a la que está el vino.

Pero en resumidas cuentas lo que más cuenta el artículo de Diario de Burgos es el elogio a un vino excelente, el tinto de Bodega Cooperativa San Roque de la Encina para un acto excelente, "La Seminci" de Valladolid.

Fijaos en lo que dice Echanove al final del artículo: "su sabor tiene toques de moqueta y 

palomitas calientes y su sabor te deja con ganas       

de más, como cuando los clásicos ponían The 

End en la pantalla iluminada".

Qué alegría da colgar noticias como esta. ENHORABUENA!!

VENDIMIA 2011 EN LA BODEGA COOPERATIVA

La Bodega Cooperativa San Roque de la Encina.

A mediados de campaña de la vendimia 2011 os muestro unas pocas fotos del proceso de elaboración de nuestros vinos que cada vez son mejores. Su elenco de premios cada vez es mayor y de más prestigio.
Empezando por "el grado" de la uva, el pesado de la uva en la báscula y la entrega de datos del viticultor.
Una materia prima de primera calidad que los socios de la Bodega miman con esmero y cariño.

La descarga de la uva en el "sin fín". Los racimos pasan por la desgranadora y la uva y el mosto llegan a los tanques de fermentación.

El proceso de trasvase a los tanques. Este proceso ha evolucionado de unos tanques de cemento a otros de acero inoxidable y con un proceso de frío que hace que la fermentación se pueda controlar mejor, lo que repercute en una excelente calidad de nuestros caldos.

Y el final del proceso: el reposo en las barricas, el embotellado y almacenaje para su venta. Hoy encontramos variedad dentro de los vinos de la Bodega. Ya podemos encontrar vinos que han reposado en barrica de roble con sabores muy especiales y vinos jóvenes con sabor a uva fresca.

Por último os dejo una de las muchas puestas de sol que en época de vendimias se da en nuestro pueblo.

Para descargar las fotos pincha AQUÍ

VENDIMIA 2009. BODEGA COOPERATIVA SAN ROQUE DE LA ENCINA.

Ha comenzado la vendimia y las máquinas se han puesto a funcionar.
Os mostraré algunas imágenes del proceso de la uva hasta llegar a los tinos para convertirse en vino.
Gracias al buen hacer de sus trabajadores y al esmero en el cuidado de los viñedos, los vinos "Cerro Piñel" estan obteniendo premios y adquiriendo renombre dentro de una denominación de origen famosa por sus vinos.

Gracias a la colaboración de todos sus trabajadores por haberme dejado mostrar estas fotos para que todos podáis disfrutar de ésta vendimia aunque estéis lejos.