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miércoles, 17 de octubre de 2012

VENDIMIA EN CASTRILLO. 2012. VISITA DEL BALONMANO VILLA DE ARANDA A LA BODEGA ABADÍA DE ACÓN.

Estamos a finales de la vendimia 2012. Una cosecha un poco atípica por la sequía que hemos padecido a lo largo de todo el año, sobre todo en verano. Altas temperaturas y poco agua. Aún así podemos decir que la calidad ha sido bastante buena. La cantidad no ha sido tan buena.
(Enlace a fotos).
Otra vez los tinos vacíos dejarán paso a un nuevo mosto para una nueva añada. 
Hasta ahora llevamos 1.355.000 Kgs. de uva recolectados cuando ya falta muy poco para acabar la vendimia. 1.310.000 Kgs. son de uva negra y 45.000 Kgs. de uva blanca. Con una graduación media de 13,5º.
Durante estas vendimias también han pasado otras cosas.
El equipo de Balonmano Villa de Aranda, que este año milita en división de honor del Balonmano nacional, pasó por la Bodega Abadía de Acón para conocer in situ el proceso de elaboración del vino. Esta es la foto y el artículo de Diario de Burgos
Foto Diario de Burgos























Diario de Burgos Miércoles 10 de Octubre 2012
Bueno, no queda otra sino esperar a que los caldos sean tan buenos como los del año pasado y nos aporten premios. 

Por otra parte alguien con el sobrenombre de BRUCE dejó fotos y un texto sobre la historia de Castrillo en este enlace: BRUCE.
Foto de Bruce.

jueves, 4 de octubre de 2012

HORARIOS Y NORMAS PARA LA VENDIMIA EN LA BODEGA COOPERATIVA SAN ROQUE DE LA ENCINA.



Se pone en conocimiento de todos los socios, que según acuerdo del Consejo Rector celebrado el día 2 de octubre de 2012, el comienzo de la vendimia será el día 6 de octubre de 2012, sábado, para la uva tempranillo y el día 12, viernes, del mismo mes para la uva garnacha. La uva blanca se podrá vendimiar todos los días y se pesará a continuación de lo negro y por las mañanas hasta las 11 horas.

Horarios:
El sábado 6 se empezará a pesar a las 12 horas y se continuará en horario ininterrumpido hasta completar 250.000 kg. Los vehículos que sobrasen se pesarían al día siguiente a partir de las 7 de la mañana, habiéndoseles tomado antes las correspondientes muestras para la analítica y un número de pesada. El domingo 7 se continuará con el horario ininterrumpido a partir de las 9 h.

Los demás días se empezará a pesar de 9 h. a 13 h. y de 15 h. a 24 h., hasta completar igualmente 250.000 kg. en las mismas condiciones indicadas en el párrafo anterior.

Normas generales de vendimia:

          1.- Se aconseja a los socios que dejen su tarjeta de viticultor en báscula para facilitar las tareas de pesaje.
           2.- Se recuerda a los socios que deben presentar cuanto antes el cuaderno de campo de tratamientos fitosanitarios, so pena de posteriores penalizaciones en caso de no hacerlo.          
                3.- No se permitirán visitas a la bodega sin previo aviso
         4.- Solo se permitirá la estancia en báscula al socio que en ese momento va a pesar y al personal de la bodega y del Consejo Regulador.
              5.- Los socios que vayan a realizar vendimia mecanizada deberán comunicarlo a la bodega y al consejo regulador y recoger una dosis de metabisulfito en bodega para evitar las oxidaciones del mosto.
     6,- Mientras dure la vendimia no se permitirá utilizar las instalaciones de la bodega, tales como báscula, descargadero etc. con fines ajenos al interés general de la bodega.
               7.- Al final de la vendimia, los socios deberán hacer una declaración (obligatoria) de su cosecha y deberán presentar a su vez un certificado del registro vitícola de la Junta de Castilla y León.
              8.- En caso de lluvias se suspendería la recepción de uva.

FELIZ VENDIMIA A TOD@S.